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福州超市特价蔬果不少已变质专家:不能吃

中国农业网  发布时间:  信息来源:互联网

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  走访中,记者注意到这些被处理的水果、蔬菜价格虽便宜,但不少已经有霉点,甚至是腐烂的。对此,专家提醒,蔬果腐烂已受微生物入侵,即便剜掉腐坏部分,也不能吃。

  特价果蔬销售火爆

  原价一斤9元多的台农芒果,处理价只要3.98元;原价一斤十几元的释迦处理价只要5.98元;原价一斤十几元的莲雾,处理价只要6元。

  记者走访福州多家超市看到,超市的蔬果特价区里,销售的蔬果较正价便宜了三五成,吸引了不少顾客驻足抢购。

  “超市每天晚上8点后,推出打烊前的促销商品,一般占到超市所有商品的15%~30%,降幅普遍在15%~30%;全天的蔬果特价区,销售的蔬果价格降幅更大,达30%~50%。”福州一家大型超市相关负责人表示,超市特价蔬果卖得很好,有些顾客专门买这样的蔬果。

  福州张女士说,由于她家过一条马路就是大型超市,为此,她经常去超市“捡便宜”。除了晚上8点以后促销,特价蔬菜、水果区也可以经常“淘”到便宜。“香蕉原价一斤5.98元,现在特价2.98元,买两斤就省了6元。”张女士指着购物车里的香蕉告诉记者,算下来每天能省下几十元,一个月就能少花几百元了。

  不少“淘货族”也表示,购买特价蔬果,打烊促销食品,除看价格外,还要检查商品是否变质、过期。

  有的特价水果布满霉点

  记者走访也发现,不少超市被低价处理的水果中,有大部分已开始变色。在福州屏山一家大型超市,记者看到处理的芒果上布满了发霉的黑斑点,百香果上也有斑点,提子也部分腐烂,不少苹果和梨被磕碰变色了。

  “这些水果大多是在储运和销售过程中被碰坏的,只是表皮发黑,食用并无大碍。”现场一位销售员告诉记者,由于这些水果表皮有碰伤,但价格便宜,因此很受中老年顾客和一些外来务工人员的欢迎。

  “只要把腐烂的地方用刀多挖去些,照样能吃。”一位正在挑选特价水果的顾客说,这些水果只是磕碰或者部分腐烂,但便宜很多,所以很划算。

  表皮已经开始腐烂的蔬果能食用吗?福建省农科院相关专家表示,即使把蔬果的腐烂部分切掉,剩下未腐的部分也不能吃,因为在微生物代谢过程中产生的有毒物质,已通过果汁向未腐烂部分扩散,人吃了很容易生病。

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